🍮 FLAN DE MANGO.

INGREDIENTES

• Un mango cortado en cubos

• 1/2 lata de leche condesada

• Un vaso de yogur natural (170 gr)

• 1 sobre de gelatina neutra (12gr) disuelta en 3 cucharas soperas de agua fría y calentada en el microondas por 20 segundos

Caramelo

• Un mango cortado en cubos

• 1/2 taza de té de agua

• 3 cucharas soperas de azúcar

• 1 cucharita de Maizena

• Raspadura de corteza de limón (al gusto)

PREPARACIÓN

• Batir todos los ingredientes del flan en una batidora eléctrica.

• Untar con aceite un molde preparado para el flan y ponerlo en la nevera de un día para otro.

Caramelo

• Pon todos los ingredientes en una cacerola y cocínalo mas o menos 10 minutos.

• Desmolda el flan y pon el caramelo frío por encima.